Vini

Exilissi Gewürztraminer BARON DI PAULI


  • Regione: Trentino Alto-Adige
  • Stato: Italia
  • Produttore: BARON DI PAULI
  • Categoria: Vini
  • Tipo vino: Fermo
  • Tipologia di vino: Bianco
  • Quantità in magazzino: 2
Exilissi Gewürztraminer  BARON DI PAULI

Descrizione:
Exilissi Gewürztraminer Alto Adige DOC  vinificazione: macerazione dell’uva diraspata per diversi giorni, fermentazione spontanea del mosto non decantato in fusti di rovere da 500 l e maturazione per 12 mesi nei stessi fusti, vendemmia: giorni soleggiati e notti fredde durante tutto il periodo di maturazione delle uve ci ha permesso di vendemmiare uva matura, croccante e sana. vigneto: Höfl unterm Stein (piccola tenuta sotto il sasso); a Sella, frazione di Termeno, nota per la sua particolare vocazione al Gewürztraminer. La collina con esposizione sudest si trova tra 480 e 550 m sul livello del mare, il terreno è calcareo argilloso, le viti hanno 30 e più anni. annotazioni del Enologo: un vino veramente naturale, originale espressione del territorio e di non facile approccio. Per me questo vino è un’esperienza entusiasmante e piena d’emozioni. dati uvaggio: Gewürztraminer 100 % resa ettaro: 30 hl/ha alcol: 16,5 % acidità: 4,7 g/l zucchero residuo: 17 g/l

Disponibile
39,00

Ultime news

Primo Piano

  • COGNAC POIRE PEYROT

    COGNAC POIRE PEYROT

    Cognac PEYROT - jarnac - grande champagne
    liqueur au cognac poire
    Gradazione 30
    - Ottimo con il cioccolato
    Premio: Medaglia oro al Concours...

  • MINI CORSO DEGUSTAZIONE VINO

    MINI CORSO DEGUSTAZIONE VINO

    PROGRAMMA DEL CORSO

    -04/03/2020- Fisiologia dei sensi ,analisi sensoriale

    -11/03/2020- Viticoltura e enologia, Vini...

  • CORSO DI DEGUSTAZIONE BIRRA

    CORSO DI DEGUSTAZIONE BIRRA

    5 Giugno BIRRE BASSA FERMENTAZIONE
    -Degustazione guidata di tre birre

    12 Giugno BIRRE ALTA FERMENTAZIONE
    -Degustazione guidata di tre...

  • MINI CORSO DEGUSTAZIONE VINO

    MINI CORSO DEGUSTAZIONE VINO

    PROGRAMMA DEL CORSO -giovedi 02/04/2020 Fisiologia dei sensi ,analisi sensoriale -giovedi 09/04/2020 Viticoltura e enologia, Vini...

Prodotti in promozione