Vini

DOLCEMENTE PETIT VERDOT PASSITO MAURIGI


  • Regione: Sicilia
  • Stato: Italia
  • Produttore: MAURIGI
  • Categoria: Vini
  • Tipo vino: Fermo
  • Tipologia di vino: Passito
  • Quantità in magazzino: 2
DOLCEMENTE PETIT VERDOT PASSITO MAURIGI

Descrizione:
Sicilia
Prodotto con le sole uve della Tenuta di Budonetto



100%
Petit Verdot

Barriques Rovere di allier già usato per la produzione di spumante rosè
Gr. Alcolico 14,5

Provenienza Uve Vigna di mezzogiorno
Tipologia suolo Medio impasto calcareo
Esposizione Sud
Altezza s.l.m 550
Anno di impianto 1998
Ceppi x ettaro 4850
Epoca di raccolta Fine ottobre

Fermentazione Barriques da 225 litri
Affinamento barriques 12 mesi
Affinamento bottiglia 12 mesi

Note di degustazione
Rosso rubino carico, talvolta con riflessi violacei e tendenti al granato con l'invecchiamento, odore delicato caratteristico che ricorda quello delle more di rovo, in bocca sapido, fruttato, persistente.



Abbinamenti gastronomici È interessante l'accostamento con fegato grasso, oltre che con carni robuste, formaggi piccanti e stagionati ed anche con il melone, pasticceria, e naturalmente come grande vino da meditazione.



Disponibile
20,00

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