Vini

DERBUSCO FRANCIACORTA DOPPIO RD


  • Regione: Lombardia
  • Stato: Italia
  • Produttore: DERBUSCO CIVES
  • Categoria: Vini
  • Tipologia di vino: Spumante
  • Quantità in magazzino: 67
DERBUSCO FRANCIACORTA DOPPIO RD

Descrizione:
Doppio Erre Di (Double R D) sta per Ritardato Degorgement Recentemente Degorgiato, nel senso che il degorgement (ovvero la fase finale della produzione del metodo Franciacorta) dopo lunghi mesi di affinamento è volutamente ritardato, e che le bottiglie vengono consegnate degorgiate da poco (come indicato in etichetta) per garantirne la massima freschezza. Prodotto con uve chardonnay 100%, utilizzando solo il primo fiore della pigiatura, una parte del vino di base si affina in legno. Il vino evolve per 30 mesi a contatto con i lieviti. Ha colore paglierino intenso con varie reminescenze verdoline, perlage molto fine e persistente; profumo intenso, fine e molto articolato, con una gamma di sensazioni nelle quali oltre alle note di lievito si riconoscono note di frutta matura (mela, pera, pesca), fiori e un tocco di vaniglia. Al gusto è pieno, concentrato, con bollicine non troppo invasive sul palato, morbido e piacevolissimo retrogusto finale.

Disponibile
23,00

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