Vini

COS NERO DI LUPO NERO AVOLA 2017


  • Regione: Sicilia
  • Stato: Italia
  • Produttore: COS
  • Categoria: Vini
  • Tipo vino: Fermo
  • Tipologia di vino: Rosso
  • Quantità in magazzino: 35
COS NERO DI LUPO NERO AVOLA 2017

Descrizione:
Nero di Lupo

Zona e Comune di produzione: località Fossa di Lupo, Vittoria, Sicilia Sud-Orientale.



Uve: 100% Nero d’Avola.



Esposizione: sud-Est.



Altimetria: 250 metri s.l.m.



Tipologia del terreno: media consistenza, proviene da sabbie sub appenniniche di origine pliocenica e di natura calcarea e silicea inframezzato da strati di argilla fresca e compatta e da tufi calcarei.



Sistema di allevamento: controspalliera con capo a frutto a cm. 70 dal suolo.



Densità di impianto: 5.000 ceppi per ettaro.



Età media delle viti in produzione: 20 anni.



Resa per ettaro in uva: 60 ql.



Epoca di vendemmia: fine settembre.



Materiale vasche di fermentazione: vasche in cemento vetrificato.



Temperatura di fermentazione: 33°C.



Affinamento in cantina: da 12 a 18 mesi.



Prodotto non filtrato

Disponibile
18,50

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