Vini

CLERICO BAROLO CIABOT MENTIN GINESTRA 03


  • Regione: Piemonte
  • Stato: Italia
  • Produttore: CLERICO
  • Categoria: Vini
  • Tipo vino: Fermo
  • Tipologia di vino: Rosso
  • Quantità in magazzino: 3
CLERICO BAROLO CIABOT MENTIN GINESTRA 03

Descrizione:
Tipologia:

rosso

Vitigno:

100% nebbiolo

Produzione:

22.000 bottiglie,

1.000 magnum

Superficie del vigneto

e sua produttività:

5,50 ettari nel cru

Ginestra; 50 quintali

per ettaro

Età media delle viti:

ceppi più vecchi piantati

nel 1965 - 1970

Periodo di vendemmia:

da ottobre in poi,

raccolta manuale

Vinificazione:

macerazione sulle bucce

nei rotomaceratori per

20-30 giorni

Periodo di affinamento:

24-30 mesi in barriques

di rovere francese

(80% nuove – 20%

secondo passaggio)

Disponibile
90,00

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