CALEPINO COLLEONI BLANC DE BLANC

• Regione: Lombardia
• Stato: Italia
• Produttore: CALEPINO
• Categoria: Vini
• Tipologia di vino: Spumante
• Quantità in magazzino: 21

Descrizione:

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  Uve: Chardonnay, Pinot Grigio,Pinot Bianco


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  Vitigno: Cordone Speronato 4000 Piante Ettaro 250 S/m


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  Produzione:  100 q/ettaro


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  Pigiatura - reso uva/mosto:  60%


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  Affinamento in bottiglia: 0,75 l


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  Gradazione: 13% VOL


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  Acidità totale: 7,0 gr/lt


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  Colore: Giallo paglierino con riflessioni verdognoli


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  Perlage: Spuma bianca ed evanescente ,perlage fine e persistente


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  Profumo: Fruttato con ricordi di agrumi ed frutta tropicale Floreale con ricordi di fiori bianchi e salvia


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  Sapore:  Fresco, fruttato , armonico e intenso : è caratterizzato da un finale di piacevole acidità che ricorda gli agrumi amplificando nel palato le sensazioni di freschezza e fragranza percepite all'olfatto


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  Abbinamento:  Ottimo aperitivo; si accompagna bene con portate a base di pesce dal gusto delicato


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  Servizio:  temperatura di servizio 8° stappare al momento del servizio.


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  Conservazione:  Da consumarsi entro due anni dalla sboccatura. Conservare preferibilmente in ambiente fresco


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  Formato Bottiglia:  0,75 l