BOURGEOIS SANCERRE COTES AUX VALETS 2015

• Regione: -
• Stato: Francia
• Produttore: BOURGEOIS VINS
• Categoria: Vini
• Tipo vino: Fermo
• Tipologia di vino: Bianco
• Quantità in magazzino: 6

Descrizione:
SANCERRE Blanc JADIS

Uvaggio: Sauvignon

Suolo: Marna del Kimméridgien.

Età dei Vigneti: 50 anni e più


Vinificazione:
Questo vino viene elaborato secondo i
metodi più naturali ed antichi, con sedimentazione
statica e fermentazione in legno, senza chiarifica
né filtrazione. I travasi e l’imbottigliamento
sono effettuati rispettando il ciclo lunare.

Degustazione:
Questo sauvignon ha la particolarità di
essere molto aromatico e concentrato.
E’ un vino complesso, con un ottimo equilibrio,
con aromi di frutta esotica e di miele.

Abbinamento:
Principalmente il pesce e le carni
bianche con associazioni salato/dolce.