Descrizione:
SANCERRE Blanc JADIS
Uvaggio: Sauvignon
Suolo: Marna del Kimméridgien.
Età dei Vigneti: 50 anni e più
Vinificazione:
Questo vino viene elaborato secondo i
metodi più naturali ed antichi, con sedimentazione
statica e fermentazione in legno, senza chiarifica
né filtrazione. I travasi e l’imbottigliamento
sono effettuati rispettando il ciclo lunare.
Degustazione:
Questo sauvignon ha la particolarità di
essere molto aromatico e concentrato.
E’ un vino complesso, con un ottimo equilibrio,
con aromi di frutta esotica e di miele.
Abbinamento:
Principalmente il pesce e le carni
bianche con associazioni salato/dolce.
lunedì, 1 giugno 2020
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PEYROT COGNAC POIRE
Cognac PEYROT - jarnac - grande champagne |
OLMO ANTICO MARTY BRUT ROSE, BROVIA BAROLO 2017, PIEROPAN LA ROCCA PASSITO ML.500 2006, PROPRIETA SPERINO UVAGGIO 2016, VILLA PARENS RUTTARS PINOT NERO 2015, SUENTU VERMENTINO SARDEGNA PIU 2015, SIEPI 2015, MALVASIA 2007 SORRISO DI CIELO COLLI PIACENTINI LA TOSA, VALENTINI MONTEPULCIANO ABRUZZO 2013, RAMOS PINTO PORTO LBV, DUEMANI ALTROVINO 2014, COMTE DE MONTAIGNE EXTRA BRUT, PLANETA SYRAH 2015, BRUNO ROCCA NEBBIOLO LANGHE FRALU 2018, SANTA MARIA LA NAVE MILLESULMARE 2014, CA DI FRARA LUCA BELLANI 120 ROSE DZ 07, SALVO FOTI VIGNERI CARRICANTE AURORA 19, MONTE DEL FRA LUGANA, CASTELLO DEL TERRICCIO 2001, GUY LARMANDIER BRUT 1ER CRU, SAUVIGNON PIERE, PHILIPPONAT BLANC DE NOIR 2015, GALARDI TERRA DI LAVORO CAMP.ROSSO 2015, MARRONETO BRUNELLO MADONNA GRAZIE 2015, MONTE ACUTELLO FIAMBERTI, ST.VALENTIN COMTESSE GWT PAS.ML.375 2018, VENICA RONCO DELLE MELE SAUVIGNON 2021, POGGIO MANDORLO VIGNETO POGGIO, CORREGGIA VAL DEI PRETI ROERO 2017, KANTE SAUVIGNON ML.750 2014