Descrizione:
Colore è il Gran Vin di Bibi Graetz, da vigneti vecchissimi di Sangiovese, Canaiolo e Colorino. Terreni poveri si mescolano con sabbia e sasso e creano il terroir perfetto per un vino che racconta la Toscana antica e il gusto ritrovato.
Vigneti di Siena, Lamole e Vincigliata |
80% Sangiovese, 10% Colorino, 10% Canaiolo |
Vigne di oltre 70 anni |
Galestro argilla |
Alberello e Guyot |
Fermentazione spontanea barriques aperte |
8 follature manuali giornaliere |
30 mesi di affinamento |
lunedì, 1 giugno 2020
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PEYROT COGNAC POIRE
Cognac PEYROT - jarnac - grande champagne |
PASSOPISCIARO CONTRADA RAMPANTE 2011, VIE DI ROMANS DUT UN 2017, REMI COUVREUR BLANC DE NOIR 2009, DOM PERIGNON ROSE 2005, DEHOURS TERRE DE MEUNIER EXTRA BRUT, TABURNO RUSCOLO PASSITO ML.375, OLMO ANTICO MARTY BRUT ROSE, RADIKON JAKOT BIANCO ML.500 2007, MASI AMARONE COSTASERA 1997, FRESCOBALDI BRUNELLO CASTELGIOCONDO 2012, PESCAJA BARBERA ASTI SUP.NIZZA SOLNERI, BRAIDA MONTEBRUNA BARBERA ASTI MAGNUM 15, TRAMIN T CUVEE BIANCO, JACQUESSON CUVEE 735 D.TARDIF MAGNUM, BARACCHI O LILLA BIANCO, ROVELLOTTI VESPOLINA COLLINE NOVARESI, DAMIJAN PODVERSIC RIBOLLA GIALLA 2016, TENUTA MARA RUBICONE SANGIOVESE GUIRY 17, TOMMASI AMARONE 2015, GAJA CONTEISA LANGHE NEBBIOLO 1998, PODERI S.PIETRO CA DELLA SIGNORA BRUT, NATURE METODO CLASSICO, FIORANO SEMILLON BIANCO 2015, AGRAPART MINERAL MAGNUM 2014, ORLANDO ABRIGO BARBARESCO MERUZZANO 2018, BOGLIETTI BAROLO ARIONE 2006, ADRIANO MOSCATO SECCO ARDI, BARBATELLA MYSTERE 2001, VALDICAVA BRUNELLO MONTALCINO 2004, RONER MIGNON CONF.GRAPPA