Vini

BARBERA ALBA CORREGGIA


  • Regione: Piemonte
  • Stato: Italia
  • Produttore: CORREGGIA
  • Categoria: Vini
  • Tipo vino: Fermo
  • Tipologia di vino: Rosso
  • Quantità in magazzino: 2
BARBERA ALBA CORREGGIA

Descrizione:
BARBERA D'ALBA doc Nasce da uva Barbera raccolte in diversi vigneti del comune canale, si presenta di colore rosso rubino brillante con sfumature violacee. Fresco e pulito, il suo profumo evoca i frutti rossi maturi e la viola. Il suo sentore al palato è morbido e sapido. Primi piatti molto gustosi, arrosti di carni bianche e rosse, formaggi di media stagionatura offrono il migliore connubio con questo vino mediamente strutturato. Vitigno: Barbera 100% Area di produzione: Canale d’Alba – Roero Terreno: sabbioso, con basse percentuali di limo e argilla Esposizione e altitudine: varia; da 280 a 330 m Sistema di allevamento e potatura: controspalliera, Gujot Densità impianto: 5000 viti/ettaro Resa/ettaro: 50 hl Vendemmia: raccolta manuale a fine settembre Vinificazione: 5-7 giorni di macerazione a temperatura controllata; frequenti délestages e follature Vasche di fermentazione: rotomaceratori orizzontali e vasche in acciaio inox termocondizionati Maturazione: 12 mesi in barriques di rovere francese di secondo/terzo passaggio e 6 mesi in acciaio inox; 6 mesi di affinamento in bottiglia Nr. bottiglie/anno: 22.000

Disponibile
12,00

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