Descrizione:
Colore: giallo paglierino.
Olfatto: profumo ampio e armonico con note di fiori gialli, frutta tropicale e leggere note muschiate in sottofondo.
Gusto: morbido ed avvolgente, finale molto lungo e gradevole.
Macerazione a freddo, pressatura soffice, decantazione naturale, fermentazione a temperatura controllata.
Antipasti a base di pesce, culurgiones di patate alla menta, risotto alla marinara, risotto ai carciofi, pesce in umido e alla brace, carni bianche, formaggi di media stagionatura.
ETICHETTE PERSONALIZZATE
lunedì, 1 giugno 2020
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COGNAC POIRE PEYROT
Cognac PEYROT - jarnac - grande champagne |
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MINI CORSO DEGUSTAZIONE VINO -ottobre5- mercoledi
PROGRAMMA DEL CORSO |
LANSON GOLD LABEL BRUT VINTAGE, JACQUESSON DIZY TERRES ROUGES, CERAUDO DATTILO ROSSO 2013, VON SCHUBERT ABTSBERG QBA 04, FRITZ HAAG RIESLING QBA TR.2016, BAROLO ODDERO 2015, SORDO BARBERA ALBA SUPERIORE MASSUCCHI, BISI PEZZABIANCA BARBERA, MARSALA VERGINE EXITO 1982 MARTINEZ, BOGLIETTI BAROLO FOSSATI 2014, CALO SPANO SALENTO ROSSO MAGNUM 2013, CASAMATTA BIANCO BIBI GRAETZ, VAN VOLXEM SCHARZHOFBERGER 2015, GEWURZTRAMINER ABBAZIA NOVACELLA, CASA CATERINA GRAN RUC, MARSURET PROSECCO VALD.EX.DRY ML.375, PINOT NERO TURMHOF TIEFENBRUNNER, BAROLO PIANTA' CASAVECCHIA, BERSI SERLINI F.BRUT ANTEPRIMA, FRANCIACORTA SECOLO NOVO DOCG LE MARCHESINE, FRITZ HAAG RIESLING QBA TR.2011, TRAMIN GEWURZTRAMINER SELIDA ML.375, COSTA RUSSI GAJA 2006, FONGARO DURELLO PAS DOSE, LACRIMA DI MORRO LUCCHETTI, CA DEL BOSCO SATEN MILLESIMATO, UBERTI QUINQUE, FOSSO ANGELI FIANO SANNIO 2012, CERVARO DELLA SALA ANTINORI MAGNUM 2015, BUSSIA SOPRANA BARBERA ASTI 2017
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