Descrizione:
Colore: giallo paglierino.
Olfatto: profumo ampio e armonico con note di fiori gialli, frutta tropicale e leggere note muschiate in sottofondo.
Gusto: morbido ed avvolgente, finale molto lungo e gradevole.
Macerazione a freddo, pressatura soffice, decantazione naturale, fermentazione a temperatura controllata.
Antipasti a base di pesce, culurgiones di patate alla menta, risotto alla marinara, risotto ai carciofi, pesce in umido e alla brace, carni bianche, formaggi di media stagionatura.
lunedì, 1 giugno 2020
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PEYROT COGNAC POIRE
Cognac PEYROT - jarnac - grande champagne |
RIVELLA S.NEBBIOLO LANGHE 2016, MONTEVERTINE 2015, DERBUSCO ROSE'MILLESIMATO, CHAMPAGNE CRISTAL, BRANCATELLI SANGIOVESE BIANCO 2016, CAPEZZANA BARCO REALE MAGNUM 2015, TOMMASI AMARONE RISERVA CA FLORIAN 2010, DOM.DES FORGES SAVENNIERES MOULIN GUE 16, KISTLER CHARDONNAY VINE HILL RU.RIV.2007, BELLAVISTA ALMA GRAN CUVEE ML.375, MANINCOR PINOT NERO MASON 2013, BELLAVISTA ALMA GRAN CUVEE, SIRK V.CHARDONNAY RISERVA 2011, POGGIO PRIMO CHIANTI MARINI FIASCO CL.50, VIETTI BAROLO ROCCHE DI CASTIGLIONE 2014, DEL TETTO ROERO DOCG 2018, NOVACELLA KERNER 2021, HURE FRERES INVITATION RESERVE MAGNUM, ROEDERER MILLESIMATO 2008, POGGIO MANDORLO OMBRE 2009, TERLAN CHARDONNAY, FREISA LANGHE ADRIANO, TUA RITA GIUSTO DI NOTRI 2018, BRUNO ROCCA BARBARESCO RABAJA 2015, VENICA RONCO DELLE MELE SAUVIGNON 2021, DELAMOTTE BRUT CHAMPAGNE, TERRE NERE ETNA ROSSO CALDERARA 2015, GRACI ARCURIA SOPRA POZZO 2015, VINSANTO ANTINORI ML.500 2009, FRANCESCO VERSIO BARBARESCO 2015