Ultime news

Primo Piano

  • MINI CORSO DEGUSTAZIONE VINO

    MINI CORSO DEGUSTAZIONE VINO

    PROGRAMMA DEL CORSO
     
    Mercoledi 07/03/2012 Fisiologia dei sensi ,analisi sensoriale
    Viticoltura e enologia,Vini...

  • CORSO ASPIRANTI SOMMELIER primo LIVELLO fisar

    CORSO ASPIRANTI SOMMELIER primo LIVELLO fisar

    PROGRAMMA DEL CORSO

    Giovedi 12/04/2012 Le funzioni del sommelier

    Giovedi 19/04/2012 Fisiologia dei sensi
    ...

  • COGNAC POIRE PEYROT

    COGNAC POIRE PEYROT

    Cognac PEYROT - jarnac - grande champagne
    liqueur au cognac poire
    Gradazione 30
    - Ottimo con il cioccolato
    Premio: Medaglia oro al Concours...

  • TONICA FEVER TREE ML.200

    TONICA FEVER TREE ML.200

    Dal taglio di oli favoloso botanico con acqua di sorgente e il chinino di altissima qualità dall'albero febbre, abbiamo creato un...

Prodotti in promozione

Vini

VIGNA DELL'ANGELO MAGNUM

  • Regione: Piemonte
  • Stato: Italia
  • Produttore: LA BARBATELLA
  • Categoria: Vini
  • Tipo vino: Fermo
  • Tipologia di vino: Rosso
  • Quantità in magazzino: 10
VIGNA DELL'ANGELO MAGNUM

Descrizione:
Vigna dell’Angelo
Barbera d’Asti D.O.C. Superiore Nizza

Vigneto

Superficie HA 1,10
Vitigni impiantati Barbera
Portinnesto Rupestris du Lot e S04
Anno di Impianto 420 A
Numero ceppi 4.500 per ettaro
Altitudine 220 m s.l.m.
Esposizione sud - sud est
Giagitura Collinare
Natura del terreno Calcareo tendente al sabbioso

Vinificazione

Produzione media per ha. 41 hl
Raccolta delle uve aziendali a completa maturazione, nella terza decade di settembre
Vinificazione con diraspapigiatura e macerazione con bucce per 10 giorni
Temperatura di fermentazione controllata a 25-26° C
A fermentazione malolattica completata, affinamento in botticelle di rovere francesi


Disponibile
€ 69,00