THO - TOCAI DI LENARDO

• Regione: Friuli Venezia-Giulia
• Stato: Italia
• Produttore: DI LENARDO
• Categoria: Vini
• Tipo vino: Fermo
• Tipologia di vino: Bianco
• Quantità in magazzino: 1

Descrizione:
TOH! Grave del Friuli 2010

Prima annata di produzione: 2000.
Uve: 100 % Friulano.
N° medio bottiglie prodotte: Circa 60.000.
Alcool: 13 %
Acidità totale: 5,5 g
Estratto secco: 23 g
Zuccheri residui: 4 g
Esposizione e altimetria: Pianura.
Tipologia del terreno:
Terreno argilloso e molto ghiaioso tipico delle grave.
Sistema di allevamento: Guyot laterale.
Resa uva per ettaro: media 100 ql circa.
Epoca media di vendemmia: Settembre.
Materiale delle vasche di vinificazione: Inox.
Temperatura di fermentazione: 15° - 18°.
Durata di fermentazione: circa 15 giorni.
Fermentazione malolattica: no.
Vinificazione:
In Bianco con controllo della fermentazione
Durata dell’affinamento:
Permanenza in serbatoi d’acciaio per 3 mesi ed in bottiglia per
Operazione enologica per stabilizzazione:
Filtrazione microporica
Descrizione organolettica:
Prodotto vinificando esclusivamente in acciaio
uve Friulano vendemmiate molto tardivamente, si
presenta tipico nei suoi sentori olfattivi e gustativi di
mandorla amara e mela verde con un retrogusto molto
morbido e suadente. Di colore giallo molto carico.


« Indietro | Avanti »