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BOMBONIERE DI VINO
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MINI CORSO DEGUSTAZIONE VINO
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Mercoledi 07/03/2012 Fisiologia dei sensi ,analisi sensoriale
Viticoltura e enologia,Vini... -
CORSO ASPIRANTI SOMMELIER primo LIVELLO fisar
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Giovedi 12/04/2012 Le funzioni del sommelier
Giovedi 19/04/2012 Fisiologia dei sensi
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COGNAC POIRE PEYROT
Cognac PEYROT - jarnac - grande champagne
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Gradazione 30
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TONICA FEVER TREE ML.200
Dal taglio di oli favoloso botanico con acqua di sorgente e il chinino di altissima qualità dall'albero febbre, abbiamo creato un...
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CORSO SOMMELIER SECONDO LIVELLO
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CONFEZIONE ASSORTITA OLIO URSINI
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-1 TANDEM cl.50
-1 TERRE DELL'ABBAZIA CL.50
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Vini
TAURASI PIANO DI MONTEVERGINE
- Regione: Campania
- Stato: Italia
- Produttore: FEUDI DI SAN GREGORIO
- Categoria: Vini
- Tipo vino: Fermo
- Tipologia di vino: Bianco
- Quantità in magazzino: 1
Descrizione:
In un vigneto simbolo della Feudi di San Gregorio, il “Piano di Montevergine”, dove da sempre la vite si sposa ad alberi di nocciole ed ulivi, nasce la nostra riserva di Taurasi.
Denominazione: Taurasi Riserva DOCG
Uve: Aglianico
Fermentazione: fermentazione e macerazione in serbatoi di acciaio per circa 3 settimane.
Maturazione: 18 mesi in barriques di rovere francese di media tostatura.
Affinamento: 24 mesi in bottiglia.
Esame organolettico: colore rosso rubino carico. Al naso sensazioni fruttate di mora, prugna e amarena, note balsamiche, spezie. Al gusto è morbido, suadente, minerale ed equilibrato, con tannini eleganti e finale persistente.
Abbinamenti gastronomici: perfetto con selvaggina, grandi formaggi stagionati, agnello al forno e alla brace.
