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BOMBONIERE DI VINO
martedì, 24 maggio 2011 - Archivio Newsletter
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MINI CORSO DEGUSTAZIONE VINO
PROGRAMMA DEL CORSO
Mercoledi 07/03/2012 Fisiologia dei sensi ,analisi sensoriale
Viticoltura e enologia,Vini... -
CORSO ASPIRANTI SOMMELIER primo LIVELLO fisar
PROGRAMMA DEL CORSO
Giovedi 12/04/2012 Le funzioni del sommelier
Giovedi 19/04/2012 Fisiologia dei sensi
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COGNAC POIRE PEYROT
Cognac PEYROT - jarnac - grande champagne
liqueur au cognac poire
Gradazione 30
- Ottimo con il cioccolato
Premio: Medaglia oro al Concours... -
TONICA FEVER TREE ML.200
Dal taglio di oli favoloso botanico con acqua di sorgente e il chinino di altissima qualità dall'albero febbre, abbiamo creato un...
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CORSO SOMMELIER SECONDO LIVELLO
PROGRAMMA DEL CORSO
Martedi 06/03/2012
Liguria,Valle d’Aosta,... -
CONFEZIONE ASSORTITA OLIO URSINI
CONFEZIONE DEGUSTAZIONE 4 bottiglie OLIO URSINI
-1 OPERA MASTRO CL.50
-1 TANDEM cl.50
-1 TERRE DELL'ABBAZIA CL.50
-1 OLIO AGRUMATO MANDARINO...
Vini
SORRISO BIANCO SCAVINO
- Regione: Piemonte
- Stato: Italia
- Produttore: SCAVINO
- Categoria: Vini
- Tipo vino: Fermo
- Tipologia di vino: Bianco
- Quantità in magazzino: 10
Descrizione:
. Giallo paglierino brillante di colore bianco questa miscela ha un naso complesso, fine ed elegante, con note di frutta matura, fiori selvatici e nocciole tostate. Corposo e dai sapori pronunciati, è asciutto, fresco e abbastanza morbido. Nel complesso un armonico ed equilibrato del vino, ha una piacevole nota di albicocca sul finale forte. Questo vino si paio elegantemente con pesce arrosto e formaggi freschi chevre oltre a carni bianche. Separatamente per ogni vitigno, fermentazione alcolica avviene a temperatura controllata in vasche di acciaio, per lo Chardonnay, la fermentazione malolattica in botti di rovere, in vasche di acciaio per il Sauvignon Blanc. Lo Chardonnay matura in botti di rovere francese per 3 mesi, dopo di che i vini vengono assemblati e poi maturato un ulteriore 3 mesi in acciaio prima dell'imbottigliamento


