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BOMBONIERE DI VINO
martedì, 24 maggio 2011 - Archivio Newsletter
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MINI CORSO DEGUSTAZIONE VINO
PROGRAMMA DEL CORSO
Mercoledi 07/03/2012 Fisiologia dei sensi ,analisi sensoriale
Viticoltura e enologia,Vini... -
CORSO ASPIRANTI SOMMELIER primo LIVELLO fisar
PROGRAMMA DEL CORSO
Giovedi 12/04/2012 Le funzioni del sommelier
Giovedi 19/04/2012 Fisiologia dei sensi
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COGNAC POIRE PEYROT
Cognac PEYROT - jarnac - grande champagne
liqueur au cognac poire
Gradazione 30
- Ottimo con il cioccolato
Premio: Medaglia oro al Concours... -
TONICA FEVER TREE ML.200
Dal taglio di oli favoloso botanico con acqua di sorgente e il chinino di altissima qualità dall'albero febbre, abbiamo creato un...
Prodotti in promozione
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CORSO SOMMELIER SECONDO LIVELLO
PROGRAMMA DEL CORSO
Martedi 06/03/2012
Liguria,Valle d’Aosta,... -
CONFEZIONE ASSORTITA OLIO URSINI
CONFEZIONE DEGUSTAZIONE 4 bottiglie OLIO URSINI
-1 OPERA MASTRO CL.50
-1 TANDEM cl.50
-1 TERRE DELL'ABBAZIA CL.50
-1 OLIO AGRUMATO MANDARINO...
Vini
RUSCOLO CANTINE TABURNO
- Regione: Campania
- Stato: Italia
- Produttore: CANTINE TABURNO
- Categoria: Vini
- Tipologia di vino: Passito
- Quantità in magazzino: 10
Descrizione:
Uve: Il Ruscolo è prodotto esclusivamente con uve di Falanghina passite su stuoie.
Zona di produzione:
terreni ricadenti nell’area di produzione D.O.C. TaburnoEsposizione e altimetria:
terreni collinari a 400-450 metri s.l.m. esposti a sud-estTipologia del terreno:
marne argillose calcaree Sistema di allevamento:
spalliera (Guyot)Densità dell’impianto:
4500 viti per ettaroEpoca di vendemmia:
seconda e terza decade di ottobre, conduzione del raccolto manuale
Tecnica di vinificazione
Le uve passite vengono sottoposte a lieve pressatura ed il mosto fermenta per 12 mesi in barriques nuove di rovere
Caratteristiche organolettiche
Il colore è giallo oro. L'odore ricorda i datteri, i fichi secchi ed il miele di acacia. Dolce al gusto, presenta una elevata persistenza ed un finale complesso di confettura di agrumi.
