ROAN GEW-RIES.V.T.LT.0.375 TRAMIN

• Regione: Trentino Alto-Adige
• Stato: Italia
• Produttore: CANTINA TERMENO
• Categoria: Vini
• Tipo vino: Fermo
• Tipologia di vino: Passito
• Quantità in magazzino: 8

Descrizione:
Roan
Denominazione: Südtirol – Alto Adige DOC
Descrizione dell’annata: I mesi primaverili ed estivi sono stati caratterizzati da
periodi frequenti ed intensi di piogge, seguiti da uno splendido autunno sereno.
Grazie al lavoro in vigna dedicato profondamente alla filosofia qualitativa e
coll’aiuto delle giornate soleggiate della tardi estate, le uve raccolte risultavano
prestigiosissime qualità, specialmente nei vigneti situati su quote d’altezza elevate.
Mentre spesso i vini degli ultimi anni si sono dimostrati con opulenza e abbondanza alcolica, l’annata 2008 sorprende con eleganza e nobiltà, mineralità e longevità –
un’annata che regalerà ancora grandissimi piaceri.
Uve: Gewürztraminer 90%, Riesling 10%
Il Roan è firmato dal talento e dalla creatività dell’enologo nel combinare uve
diverse, interpretazione superba e armonica della ricchezza del territorio.
Vigneti: I vigneti, coltivati su un terreno ghiaioso, calcareo e argilloso, si estendono
a Sella, frazione di Termeno, a un’altitudine di circa 400-500 m s.l.m. L’area di produzione ricopre i versanti orientali e sud-orientali della catena montuosa del Roen.
Resa: 20 hl/ettaro
Microzona: Sella a Termeno
Vinificazione: Dopo il taglio dei tralci a metà ottobre, l’uva utilizzata per questo
straordinario vino è appassita in vigna fino al termine di novembre, inizio dicembre.
Elevazione e maturazione del vino avvengono in piccole barrique di legno francese.
Note sensoriali: Il nome ROAN (pronuncia dal tedesco HANG = pendio) assegnato
a questo vino ricorda proprio la caratteristica del vigneto di coltura. Di un bellissimo giallo dorato intenso, di limpidezza pressoché cristallina e grande consistenza,
regala profumi caldi su uno sfondo mielato con intense note di frutta esotica sciroppata, uva passa e albicocche secche, scorze di agrumi canditi, frutta secca, rose
appassite, zenzero e vaniglia. Dolce e vellutato in bocca, esplode con vivacità,
mantenendo una perfetta eleganza. Una lunga, raffinata speziatura conclude la
bellissima esperienza degustativa.
Abbinamento: Il ROAN è un eccellente accompagnatore di dolci, frutta secca,
formaggi erborinati o stagionati e fegato grasso. Straordinario da solo, come vino
da meditazione, per accompagnare un indimenticabile momento conviviale.
Come servirlo: 12-14° C Zuccheri residui: 170 g/l
Acidità totale: 6,80 g/l Cont. Alcolico: 11,5 % Vol.
Invecchiamento: oltre 15 anni Bottiglie da: 0,375 l