RANCIA 2001

• Regione: Toscana
• Stato: Italia
• Produttore: FATTORIA DI FELSINA
• Categoria: Vini
• Tipo vino: Fermo
• Tipologia di vino: Rosso
• Quantità in magazzino: 9

Descrizione:
Identità di un vigneto

Se c’è un luogo privilegiato per avere una visione d’insieme di Felsina e di tutto il territorio circostante, è proprio il vigneto dell’antico podere Rancia, situato oltre 410 mt sopra il livello del mare, le cui uve vengono vinificate (e imbottigliate) separatamente. Questo vigneto, interamente all’interno del Chianti Classico, manifesta le caratteristiche climatiche e di suolo di una terra che si apre su tutta la valle di Siena e si raccorda, non solo idealmente, alle zone d Montalcino, di Montepulciano e della Maremma.
Dal 1983 il Sangiovese in purezza a Rancia interpreta fedelmente la connotazione di terra di questo vino, esprimendo una persistenza, una vitalità e una finezza del tutto uniche e particolari.





Denominazione: Chianti Classico Riserva
Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Vitigno: Sangiovese 100%.

Vigneti: A Nord Est di Siena nel Comune di Castelnuovo Berardenga a Sud della zona di produzione del Chianti Classico.
Provenienza: Vigneto Rancia, situato ad un’altitudine di 400 m, bene esposto a Sud, copre una superficie di circa 6 ettari, per un totale 13.980 ceppi. Nei nuovi impianti, nati negli ultimi anni, è stato utilizzato il materiale delle selezioni massali effettuate all’interno del vecchio vigneto di Rancia
Forma di allevamento: Guyot semplice con resa media 40/45 hl ad ettaro
Età Vigneti: Epoca di impianto 1958/1982, selezione con sovrainnesti dei migliori ceppi.
Terreno: Macigno di arenarie quarzose, sabbie stratificate, alberese misto a pillola alluvionale. Presenza di Galestro sulla parte più alta
Ceppi per Ettaro: 5400.
Raccolta: Soltanto manuale.
Vinificazione: Pigiatura e diraspatura delle uve. Temperature di fermentazione tra i 28° e 30°. Durata della macerazione 12/15 giorni. Follature automatiche programmate giornalmente. La svinatura avviene quasi a fine fermentazione. A Marzo - Aprile passaggio in botti di rovere di piccola e media capacità. Dopo 12/18 mesi di maturazione assemblaggio ed imbottigliamento. Affinamento di 6/10 mesi in bottiglia
Esame Organolettico: Colore rosso rubino con buona intensità e tonalità. Profumo speziato con note floreali e frutti di sottobosco. Al palato sentori di spezie con tannini giovani, consistenti e morbidi, di buona struttura e razza