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Prodotti in promozione

Vini

KERNER NOESSING

  • Regione: Trentino Alto-Adige
  • Stato: Italia
  • Produttore: NOSSING
  • Categoria: Vini
  • Tipo vino: Fermo
  • Tipologia di vino: Bianco
  • Quantità in magazzino: 16
KERNER NOESSING

Descrizione:
Zona di produzione: Val d’Isarco, Comune di Bressanone (BZ). Il maso si trova a est a monte della città di Bressanone, a circa 600 metri di altitudine, nella cosiddetta località Kranebitt e si estende su una superficie di circa 4 ettari, che comprendono le migliori zone viticole della conca di Bressanone

Uvaggio: Kerner 100%
Vigneto Pluner e Mitsch - 1 ha;
Esposizione e altimetria: sud, sud-est 620-700 m s.l.m.
Tipo di terreno: sabbioso di origine glaciale morenica;
Sisteme di allevamento e densità viti: Guyot 6000 piante/ha;
Età media delle viti: 5 anni;
Resa uva per ceppo dedotta: 1 kg/ceppo

Epoca di vendemmia: Metà Ottobre

Vinificazione: Durata fermentazione alcolica - 12 giorni;
Recipienti di fermentazione: vasche di acciao inox e 1/3 in botti di legno di acacia;
Temperatura: 18°-20°C
Fermentazione malolattica: non svolta

Maturazione: Durata affinamento: 8 mesi in 80% in acciaio, 20% in botte di acacia;
Stabilizzazione del prodotto:
chiarifica con bentonile e filtrazione sterile



Disponibile
€ 17,64