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BOMBONIERE DI VINO
martedì, 24 maggio 2011 - Archivio Newsletter
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MINI CORSO DEGUSTAZIONE VINO
PROGRAMMA DEL CORSO
Mercoledi 07/03/2012 Fisiologia dei sensi ,analisi sensoriale
Viticoltura e enologia,Vini... -
CORSO ASPIRANTI SOMMELIER primo LIVELLO fisar
PROGRAMMA DEL CORSO
Giovedi 12/04/2012 Le funzioni del sommelier
Giovedi 19/04/2012 Fisiologia dei sensi
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COGNAC POIRE PEYROT
Cognac PEYROT - jarnac - grande champagne
liqueur au cognac poire
Gradazione 30
- Ottimo con il cioccolato
Premio: Medaglia oro al Concours... -
TONICA FEVER TREE ML.200
Dal taglio di oli favoloso botanico con acqua di sorgente e il chinino di altissima qualità dall'albero febbre, abbiamo creato un...
Prodotti in promozione
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CORSO SOMMELIER SECONDO LIVELLO
PROGRAMMA DEL CORSO
Martedi 06/03/2012
Liguria,Valle d’Aosta,... -
CONFEZIONE ASSORTITA OLIO URSINI
CONFEZIONE DEGUSTAZIONE 4 bottiglie OLIO URSINI
-1 OPERA MASTRO CL.50
-1 TANDEM cl.50
-1 TERRE DELL'ABBAZIA CL.50
-1 OLIO AGRUMATO MANDARINO...
Vini
GRATTAMACCO 1999 COLLEMASSARI
- Regione: Toscana
- Stato: Italia
- Produttore: COLLEMASSARI
- Categoria: Vini
- Tipo vino: Fermo
- Tipologia di vino: Rosso
- Quantità in magazzino: 1
Descrizione:
ROSSO
L'impatto olfattivo è ampio con note di frutti neri di bosco e spezie dolci. L'ingresso in bocca è morbido e ben vivacizzato da un'acidità in equilibrio con la componente alcolica.
I tannini offrono un centro bocca pieno, accompagnato da un finale composto. Composto da 50% Cabernet sauvignon, 20% Merlot, 30% Sangiovese con resa di 55 ql ettaro e fermentazione in tinelli di legno tronco conici aperti mentre la fermentazione malolattica è in acciaio, l'invecchiamento prosegue per 12 mesi in barrique nuove, di secondo e di terzo passaggio. Prodotte 10,000 bottiglie.
