Ultime news
-
BOMBONIERE DI VINO
martedì, 24 maggio 2011 - Archivio Newsletter
Primo Piano
-
MINI CORSO DEGUSTAZIONE VINO
PROGRAMMA DEL CORSO
Mercoledi 07/03/2012 Fisiologia dei sensi ,analisi sensoriale
Viticoltura e enologia,Vini... -
CORSO ASPIRANTI SOMMELIER primo LIVELLO fisar
PROGRAMMA DEL CORSO
Giovedi 12/04/2012 Le funzioni del sommelier
Giovedi 19/04/2012 Fisiologia dei sensi
... -
COGNAC POIRE PEYROT
Cognac PEYROT - jarnac - grande champagne
liqueur au cognac poire
Gradazione 30
- Ottimo con il cioccolato
Premio: Medaglia oro al Concours... -
TONICA FEVER TREE ML.200
Dal taglio di oli favoloso botanico con acqua di sorgente e il chinino di altissima qualità dall'albero febbre, abbiamo creato un...
Prodotti in promozione
-
CORSO SOMMELIER SECONDO LIVELLO
PROGRAMMA DEL CORSO
Martedi 06/03/2012
Liguria,Valle d’Aosta,... -
CONFEZIONE ASSORTITA OLIO URSINI
CONFEZIONE DEGUSTAZIONE 4 bottiglie OLIO URSINI
-1 OPERA MASTRO CL.50
-1 TANDEM cl.50
-1 TERRE DELL'ABBAZIA CL.50
-1 OLIO AGRUMATO MANDARINO...
Vini
CORTE DI CAMA SFORZATO PREVOSTINI
- Regione: Lombardia
- Stato: Italia
- Produttore: PREVOSTINI
- Categoria: Vini
- Tipo vino: Fermo
- Tipologia di vino: Rosso
- Quantità in magazzino: 2
Descrizione:
Corte di Cama Sforzato di Valtellina D.O.C.G.
Zona: Valtellina Superiore D.O.C.G. nei comuni di Sondrio, Berbenno e Montagna.
Vitigno: Nebbiolo, 100% appassito.
Tecnica di produzione: Raccolta delle uve in cassetta e successivo appassimento in fruttaio fino agli inizi di dicembre, pigiatura e fermentazione in acciaio inox con 12 giorni di maturazione del mosto sulle bucce, maturazione di 15 mesi in fusti di rovere e affinamento di 10 mesi in bottiglia.
Il Vino: colore rosso granato, profumi di frutti di bosco e confettura, di grande finezza. Sapore caldo, asciutto, setoso, molto persistente.
Sensazioni: Di dolcezza olfattiva favolosa: tutta la suadenza espansa e mentosa del suo incredibile rovere sulla polpa dolce, non sulla buccia della sua maestosa, calda e viva uva. Una bomba di frutto che la si vede viola nel bicchiere, la si osserva nera, la si sente all'olfatto di fantastica novità di frutto, la si avverte al tatto tramosa, ricca, concentrata, nessuno della sua pastosa morbidezza, della sua fitta consistenza poderosamente cremosa.
