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BOMBONIERE DI VINO
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MINI CORSO DEGUSTAZIONE VINO
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Mercoledi 07/03/2012 Fisiologia dei sensi ,analisi sensoriale
Viticoltura e enologia,Vini... -
CORSO ASPIRANTI SOMMELIER primo LIVELLO fisar
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Giovedi 12/04/2012 Le funzioni del sommelier
Giovedi 19/04/2012 Fisiologia dei sensi
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COGNAC POIRE PEYROT
Cognac PEYROT - jarnac - grande champagne
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Gradazione 30
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TONICA FEVER TREE ML.200
Dal taglio di oli favoloso botanico con acqua di sorgente e il chinino di altissima qualità dall'albero febbre, abbiamo creato un...
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CORSO SOMMELIER SECONDO LIVELLO
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CONFEZIONE ASSORTITA OLIO URSINI
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-1 TANDEM cl.50
-1 TERRE DELL'ABBAZIA CL.50
-1 OLIO AGRUMATO MANDARINO...
Vini
BARBARESCO MAGNUM
- Regione: Piemonte
- Stato: Italia
- Produttore: GAJA
- Categoria: Vini
- Tipo vino: Fermo
- Tipologia di vino: Rosso
- Quantità in magazzino: 1
Descrizione:
BARBARESCO ANGELO GAJA
Il Barbaresco Gaja è prodotto dalle uve di 14 vigneti ubicati nei comuni di Barbaresco e Treiso, all'interno della zona storica di coltivazione delimitata nel 1933, per un asuperficie complessiva di 21,4 ha. L'altezza sul livello del mare varia da 250 a 330 metri.
Vinificazione : fermentazione emacerazione in vasche d'acciaio per la durata di circa 3 settimane, Maturazione per 12 mesi in barriques e 12 mesi in botti grandi tradizionali.
Caratteristiche : il vitigno Nebbiolo è particolarmente sensibile alle piccole differenze che sono nella natura dei diversi terreni. L'amalgama delle uve provenienti dai 14 vigneti, separati, dona un vino completo ed equilibrato, un barbaresco autentico particolarmente fruttato, con ottima struttura tannica ed acida.
