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BOMBONIERE DI VINO
martedì, 24 maggio 2011 - Archivio Newsletter
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MINI CORSO DEGUSTAZIONE VINO
PROGRAMMA DEL CORSO
Mercoledi 07/03/2012 Fisiologia dei sensi ,analisi sensoriale
Viticoltura e enologia,Vini... -
CORSO ASPIRANTI SOMMELIER primo LIVELLO fisar
PROGRAMMA DEL CORSO
Giovedi 12/04/2012 Le funzioni del sommelier
Giovedi 19/04/2012 Fisiologia dei sensi
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COGNAC POIRE PEYROT
Cognac PEYROT - jarnac - grande champagne
liqueur au cognac poire
Gradazione 30
- Ottimo con il cioccolato
Premio: Medaglia oro al Concours... -
TONICA FEVER TREE ML.200
Dal taglio di oli favoloso botanico con acqua di sorgente e il chinino di altissima qualità dall'albero febbre, abbiamo creato un...
Prodotti in promozione
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CORSO SOMMELIER SECONDO LIVELLO
PROGRAMMA DEL CORSO
Martedi 06/03/2012
Liguria,Valle d’Aosta,... -
CONFEZIONE ASSORTITA OLIO URSINI
CONFEZIONE DEGUSTAZIONE 4 bottiglie OLIO URSINI
-1 OPERA MASTRO CL.50
-1 TANDEM cl.50
-1 TERRE DELL'ABBAZIA CL.50
-1 OLIO AGRUMATO MANDARINO...
Vini
ASSAJE' ROSSO CAPICHERA
- Regione: Sardegna
- Stato: Italia
- Produttore: CAPICHERA
- Categoria: Vini
- Tipo vino: Fermo
- Tipologia di vino: Rosso
- Quantità in magazzino: 1
Descrizione:
Assajé La parola Assajé significa in dialetto Gallurese "è già qualcosa". Da un esperimento è nato un successo. Vitigno: Carignano in purezza Vigneti: nel Sulcis e Gallura Denominazione di origine: IGT Isola dei Nuraghi Età dei vigneti: 20 anni e oltre Esposizione e altimetrie: est-sud/est, 20/100 m s.l.m. Terreno: leggermente calcareo, sabbioso-argilloso Sistema di allevamento: spalliera, 5.000 piante/ha Vendemmia: raccolta manuale Resa in uva: 60/70 q/ha Prima annata prodotta: 1997 Immissione al consumo: 2 anni dopo la vendemmia Potenziale di invecchiamento: 4/5 anni dopo la messa in vendita Colore: rosso rubino intenso con riflessi violacei Olfatto: rivela una splendida fusione di note eteree e vinose, dove si avvertono a tratti, frutti neri, ciliegia sotto spirito, mora, mirto, spezie, eucalipto, cacao e note salmastre Gusto: pieno, caldo, sapido, con frutto maturo ricco e concentrato e fine tessitura tannica; il finale è lungo e persistente; grande carattere
