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BOMBONIERE DI VINO
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MINI CORSO DEGUSTAZIONE VINO
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Mercoledi 07/03/2012 Fisiologia dei sensi ,analisi sensoriale
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CORSO ASPIRANTI SOMMELIER primo LIVELLO fisar
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Giovedi 12/04/2012 Le funzioni del sommelier
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COGNAC POIRE PEYROT
Cognac PEYROT - jarnac - grande champagne
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Premio: Medaglia oro al Concours... -
TONICA FEVER TREE ML.200
Dal taglio di oli favoloso botanico con acqua di sorgente e il chinino di altissima qualità dall'albero febbre, abbiamo creato un...
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CORSO SOMMELIER SECONDO LIVELLO
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CONFEZIONE ASSORTITA OLIO URSINI
CONFEZIONE DEGUSTAZIONE 4 bottiglie OLIO URSINI
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-1 TANDEM cl.50
-1 TERRE DELL'ABBAZIA CL.50
-1 OLIO AGRUMATO MANDARINO...
Vini
ARNEIS ROERO CORREGGIA
- Regione: Piemonte
- Stato: Italia
- Produttore: CORREGGIA
- Categoria: Vini
- Tipo vino: Fermo
- Tipologia di vino: Bianco
- Quantità in magazzino: 3
Descrizione:
ROERO ARNEIS docg
Questo vino è prodotto con le uve arneis vitigno a bacca bianca, che è fierezza e tradizione della nostra terra.
È un vino di colore paglierino, con riflessi verdolini, che si propone fresco, piacevole, e di buona corrispondenza gusto-olfattiva con finale fruttato di banana e mela. I migliori abbinamenti lo sposano con piatti di pesce salsati con sapori delicati, verdure gratinate, formaggi freschi.
È molto gradevole gustarlo come aperitivo.
Vitigno: Arneis 100%
Area di produzione: Canale d’Alba – Roero
Terreno: sabbioso, con basse percentuali di limo e argilla
Sperficie vitata: 3 ettari
Esposizione e altitudine: varia; da 280 a 330 m.
Sistema di allevamento e potatura: controspalliera; Gujot
Densità impianto: 4500-5000 viti/ettaro
Resa/ettaro: 60 hl
Vendemmia: raccolta manuale a inizio settembre.
Vinificazione: pressatura soffice; fermentazione alcolica in vasche in acciaio inox termocondizionate; protezione dall’ossigeno
Maturazione: 6 mesi in acciaio inox con batonages periodici
Nr. bottiglie/anno: 30.000
