ANTHOS BRACHETTO VDT CORREGGIA

• Regione: Piemonte
• Stato: Italia
• Produttore: CORREGGIA
• Categoria: Vini
• Tipo vino: Fermo
• Tipologia di vino: Rosso
• Quantità in magazzino: 3

Descrizione:
ANTHOS (Brachetto secco) Un profumo inebriante e floreale, che proviene dalle uve Brachetto tipiche della nostra terra, una produzion insolita e pregevole, un ricordo di classicità greca, ed ecco nascere il nome Anthos(dal greco fiori), un vino fermo, secco e con un’aromatica molto spiccata, che nasce da una particolare vinificazione a bassa temperature, e con una breve mavcerazione sulle bucce. Di un morbido colore rosso rubino, ha una profumazione aromatica, quasi speziata, con nitidi sentori floreali e fruttati, tra cui prevalgono la rosa e la fragola. Al palato si presenta secco e gustoso. Anthos è un eccelente vino che ama gli abbinamenti difficili; i carciofi, le fragranze all’aceto balsamico, i profumi e i sapori affumicati, il pesce cucinato con sapori intensi. Vitigno: Brachetto 100% Area di produzione: Canale d’Alba – Roero Terreno: sabbioso, con basse percentuali di limo e argilla Esposizione e altitudine: Est, Sud-Est; da 280 a 330 m Sistema di allevamento e potatura: controspalliera, Gujot Densità impianto: 4500 viti/ettaro Resa/ettaro: 50 hl Vendemmia: raccolta manuale a metà settembre Vinificazione: 2-4 giorni di macerazione in acciaio inox a temperatura controllata con rimontaggi Maturazione: 8 mesi in acciaio inox Nr. bottiglie/anno: 4.000